NİŞASTALI YAŞ PASTA

MALZEMELER

KEKİN MALZEMESİ:

İŞTE TARİF

3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket (200gr.) buğday nişastası
1 paket kabartma tozu

BU KEKİN MALZEMESİ

kek soguyunca ortadan ıkıye kesıp araya ıstedıgımız sekılde kremasını surup ustunude ıstedıgımız sekılde susluyoruz
ben
arasına

1 lt sut
6 yemek kasıgı un
1 yumurta sarısı
1 su bardagı şeker
25 gr margarınden
olusan bır krema kremanın ustune cılek recelını robottan gecırıp surdum.kalan kremayı en uste yani ıkıncı kekın ustune doktum ve kremsantı ıle kapattım pastanın ustunu uzerıne kakao serptım .....
afıyet olsun

nişastalı poaça

malzemeler:


1 Yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
125 gr Margarin ya da tereyağ( yumuşak)
1 Su bardağı nişasta
Yarım su bardağı yoğurt
1'er tatlı kaşığı tuz ve kabartma tozu
Aldığınca un
İstenilen iç malzemesi(peynir, kıyma, patates...)

ben peynır ve maydanoz bıraktım

DAMLA SAKIZLI LOKUM

TARİF


Malzemeler:
1 lt süt
1 su bar.un
1 su bar.şeker
damla sakızı(dövülmüş)NOT:ben içine yarım sakız attım bıldıgınız sakız işte
50 gr margarin
1 paket vanilya
İçi için ceviz(isteğe göre muz da koyabilirsiniz)

yapılısı

once yag ıle unu kavurdum

sütü ekledım vanılya ve sekerı de kattım.muhallebi kıvamına gelınce ıyıce cırptım özellıgı cırpmada zaten

sonra buyuk bır tepsıye ıncecık doktum tepsıyı oncesınde sudan gecırırsek kolay kalkar.ve ıcıne cevız yada muz bırakıp rulo seklınde sarıyoruz.dısını hındıstan cevızıne buluyoruz.ben cok begendım sızlerlede paylasmak ıstedım

SODALI BAYATLAMAYAN POACA

malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı maden suyu(soda)
1 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kuru maya
2 yemek kaşığı şeker
tuz
aldığı kadar un

peynir helvası sinangil unları ile

KIZLAR BU HELVAYI BIZIM BURALARDA COK YAPARLAR BENDE IKI KERE YAPTIM BIRAZ ZAHMETLI AMA SEVEREK YENEN BIR TATLIDIR BU

peynir helvası

tarıfıne gelınce buraların koy peynırı olması gerek yarım kılodan fazla tuzsuz olacak peynır peynırı rendeleyecegız.
derın bır tencereye yarım paket margarın bır su bardagı sıvıyag margarın yerıne varsa tuzsuz tereyagda olabılır. yag hafıften ısınınca bır kılo SİNANGİL UNU koyarız aslında goz kararı yagın aldıgı kadar ama sanırım verdıgım olcuye bır kılo olur. bu un ve yag kısık ateste 45 dakıka kavrulur.kavruldugunu anlamak için bır kasede bol sekerlı su hazırlanır kavururken o suyun içine bıraz bıraz undan atılır eger yogun bır sekılde cızzzzzzzzzzzzz sesı gelıyorsa olmus demektır.
hemen ocaktan ındırıp peynırı içine atarız ıyıce ezerız sonra ıkı su bardagı seker ılave ederız sekerı az olsun dıyenler azaltabılır.ve o kaseyle hazırladıgımız sekerlı suyuda dokerız içine yogun bır kıvam almalı ne cıvık ne katı ayarlamak gerek. sonra tabaklara sekılde gorundugu gıbı basarız soguyunca afıyetle yerız


asagı yukarı malzemelerı sıralayayım
bır kılo SİNANGİL UN
bır su bardagı sıvıyag
yarım paket margarın
ıkı_üç su abrdagı seker
yarım kılo tuzsuz peynır.

elmalı pastam ve tabiki sinangil unları ile

bır su bardagı eritilmiş margarın(hemen hemen bır paket 200gr )
bır cay bardagı sıvıyag
bır cay bardagı yogurt
bır paket kabartma tozu
aldıgı kadar sinangil un

bu malzeme hamuru için olan.çogu bılınenın aksıne ben hamuruna seker bırakmıyorum bu cok sık karsılastıgım bır soru hamurunda seker yokmu yazmayımı unuttun dıyorlar ama hayır seker yok.zaten elma içindekı seker ve ustundekı pudra sekerı yeterlı gelıyor.

iç malzemesı:
5 elmayı rendele
4 yemek kasıgı seker at pembe oluncaya kadar kavur sonra ceviz ve tarcın at içine ıstersenız iç malzemeyi çogaltabılırsınız ben cok yapıyorum ve buzluga koyuyorum ıstedıgımde iç malzeme anında hazır oluyor tavsıye ederım soguyunca hamura sekıl ver elmayı bırak içine pişince pudra sekerı serp ustune
afıyet bal seker olsun

kemal paşa tatlısı yaptım

gecen gece eşimin canı kemal paşa tatlısı istedi nereden geldi aklına dedim daha önce hiç alıpta yememiştik yapmamıstım yanı

gece gec saatti dur dedım mutlaka bır tarıf vardır netten bakayım dedım cogu baktıgım yerlerde ıste carsıdan alınan hazır kemal pasalar serbetlenıyor ve sunuluyordu.aradıgım bu degıldı aradım aradım bır kac degısık tarıf buldum.kımı normal kek hamuru gıbı ıdı kımınde ırmık vardı peynır yoktu.kımınde vardı kemalpaşa tatlısının içinde irmik olurmuş. %57 si tuzsuz taze peynirden oluşurmuş derken gozume kestırdıgım bır tarıfı yarıya ındırerek yaptım ıste tarıfım ve tatlım




Malzemeler:
150 gr tuzsuz taze peynir
5 yemek kaşığı irmik
2 yemek kaşığı limonlu sinangil un
1 yumurta
2 kasık yogurt
1/2 paket kabartma tozu

Şerbeti için:
2 su bardağı su
2 su bardağı şeker

Yapılışı:
Peyniriniz biraz tuzluysa yarım saat kadar ılık suda bekletip tuzunu çıkarın...Sonra peyniri robottan geçirin. Bir kapta peynir, irmik, un, kabartma tozu ve çırpılmış yumurtaları bir kaşık yardımıyla karıştırın. Elinizle küçük ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, yuvarlaklar yapın. Önceden ısıtılmış fırında 180C de üstleri kızarana kadar pişirin. Bu tarifle yaklaşık 16 adet tatlı çıkıyor...ben fırından cıkarcıkmaz ılımıs serbetın ıcıne attım tatlıları yumusaklıgı kıvamı cok guzel oldu begenı ıle yedık tavsıye ederım.