24 Temmuz 2008 Perşembe

zeloş'tan yalancı tavuk gögsü


Bir litre süt
Bir çay bardağı un
25 gr margarin isteğe bağlı seker
Bir paket vanilya

Margarini eritip unu ekleriz ve pembeleşinceye kadar kavururuz.daha sonra sütünü ekler karıştırırız.kaynamaya yakın şekeri ve vanilyayı ekleriz.şekeri ben göz kararı koyuyorum.tadına bakıyorum yeteri miktarda olunca.kıvama gelince azar azar mikserin blender kısmında üzerleri köpük köpük oluncaya denk çırpıyoruz kaselere boşaltıyoruz üzerini süslüyoruz.
Ben kaselerin üzerini soğuyunca strec ile kapatıyorum o zaman aradan bir hafta geçse de üzerleri kurumuyor

Hiç yorum yok: