26 Haziran 2008 Perşembe

DAMALI PASTA

















1 sade 1 kakaolu hazır pasta keki 2,5 su bardagı süt 3 yemek kasıgı un 3 yemek kasıgı kakao 1 su bardagı şeker 75gr margarin
suslemek icin hindistan cevizi vs....(istege göre)
(hepsini aynı anda ekleyip )Tencerede karısımı bir guzel puding kıvamına getiriyoruz. kakaolu ve sade keklerimizin ortasına bir kompostu kasesi kapatıp yuvarlak sekilde iki katınıda keserek bıcakla ayırıyoruz
ortası acık oluyor bir servis tabagına yuvarlak sekilde cıkardıgımız sade kekin katını ayırmadan yerlestirip ortadan cıkardıgımız kakaolu kekin cevresine sıcak karısımı etrafına surerek sade kekin ortasına yerlestiriyoruz ve uzerini kapatacak kadar sosumuzdan dokuyoruz
üstüne ortasını cıkardıgımız kakolu keki yerlestiriyoruz sade kekin etrafına sıcak karısımdan surup kakaolu kekin ortasına yerlestiriyoruz toplamda katlı bi pasta kalan sosu uzerine dokup akmasını bekliyoruz sonra kekin etrafını kapatacak sekilde suruyoruz biraz ılıyınca hindistan cevizi ile susleyip buzdolabınının alt kısmında 1 gece bekletip ortasına bardak batırıp servis yapıyoruz
Afiyet olsun umarım hosunuza gider istege gore sosumuzda degisebilir
NOT:pasta kekinin yumusaklıgında bir pasta oluyor ıslatılmadıgı icin

( bır arkadasımdan önerisi üzerine tavsiye edilen bır tariftir)


Hiç yorum yok: