anneminde sık sık yaptıgı bu böreği bende severek yapıyorum. hemen hazırlanabılen pratık bir börek.
YAPILIŞI:istediğimiz iç harcımız hazırlanır.ben peynirli maydanozlu hazırladım.
hamuruna ise göz kararı bıraz yogurt veya süt ıkısıde yoksa su bırakılır ama yogurt daha guzel oluyor.
bır tutam tuz ve kabartma tozu bır paket
eger hamuru az yapmak ıstıyosak malzemeyi azaltırız ve kabartma tozununda yarım paketını kullanırız.
hamuru yogurup 5.dk dınlendırdıkten sonra acar harcını koyarız. agzını kapatıp ısınmıs yagın içine atarız ve kızartırız.
afıyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder